Terroir & gastronomie

Dans la plaine du Royans la noix est là depuis longtemps. A la ferme, les paysans vous feront découvrir leurs produits : la noix de Grenoble, la tomme de saint marcellin, le miel… et les commerçants, leurs spécialités : la raviole du Dauphiné (les recettes ou l’art d’accommoder les ravioles), la caillette… De nombreuses idées de recettes du Vercors feront la joie de vos papilles.

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